Natürliche und beste Backwaren

Schon immer backen wir unsere Brote nur mit Roggen- und Weizenmehl.

Dieses Mehl stammt fast ausschließlich aus oberfränkischem Getreideanbau. Unser Natursauerteig gewährleistet, dass wir auf jegliche Zusatzstoffe und Fertigmehle in unseren Broten verzichten können.

Mit unserem Konzept „Clean Label“ gewährleisten wir eine saubere, klare und verbraucherfreundliche Kennzeichnung unserer Backspezialitäten.

Unsere „Fränkischen Backspezialitäten“ werden: ohne Farb- und Konservierungsstoffe und ohne künstliche Zusätze hergestellt. Zu allen Produkten können sie von uns eine komplette Auflistung aller Zutaten, Inhaltsstoffe und eine Nährwertberechnung erhalten.