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Qualität

Der Schlüssel zum Erfolg:

 Frische  Geschmack
 Vielfalt  Kunden-Service
 Kunden-Zufriedenheit  und einfach die Lust zum reinbeißen


Unsere Qualität kommt von guter Handarbeit

Sicher, wir prüfen unsere Qualität jeden Tag. Der wichtigste Prüfer sind aber Sie. Deswegen tun wir alles, damit die Qualität stimmt. Feinste Zutaten, sorgsamste Verarbeitung und Frische durch kurze Wege garantieren das.

Unsere Zutatenliste schreibt die Natur

Bis zum heutigen Tag werden unsere Brote ohne künstliche Zusätze hergestellt. All unser Mehl von regionalem Getreide kommt aus unserer Hausmühle in Stadtsteinach.

Handarbeit ist unser tägliches Brot

Unsere vielseitigen Produkte sind alles Früchte unserer traditionellen Handarbeit. Lange Teigführung, Verzicht auf Backmittel und Einsatz von Steinbacköfen ist ein Aufwand der lohnt und Qualität bringt die jeder schmecken kann. Und wir erfüllen Sonderwünsche.

Frische, die täglich gut bei Ihnen ankommt

Wir sorgen dafür, dass unsere Qualität und Frische jeden Tag gleich gut ankommt. Weil wir bewusst nicht weiter als 30 Kilometer täglich aus-liefern, obwohl die Nachfrage inzwischen international ist.


Auszeichnungen

Für unsere hervorragenden Backleistungen wurden wir vom Zentralverband des deutschen
Bäckerhandwerks e.V. im Mai 2007 gleich 3 mal mit der Goldmedallie ausgezeichnet.
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